Probióticos, tus mejores aliados

Por Eva María Sánchez, estudiante de nutrición

¿Alguna vez has escuchado hablar sobre los probióticos? Los probióticos son aquellos microorganismos que nos ayudan a mantener y equilibrar el estado de nuestra microbiota intestinal y seguramente ahora te preguntarás qué es la microbiota intestinal, pues bueno esta microbiota se compone de bacterias que forman una barrera en el aparato digestivo pero sobre todo se encuentra en el intestino, esta microbiota permite que también podamos tener un sistema inmunológico fuerte y principalmente nos protege de patógenos dañinos que nos pueden causar enfermedades, esta microbiota no es la misma en cada persona, esta varia bastante ya que comienza a formarse desde el nacimiento y a lo largo de nuestra vida va cambiando depende a nuestra manera de cuidarnos, los alimentos que consumimos, etc.

Pero ¿qué hacen realmente los probióticos? Bueno, pues como lo mencionamos antes, estos nos ayudan a equilibrar el estado de nuestro microbiota, trabajan en conjunto para poder lograr un mejoramiento en la salud digestiva. Algunas de sus múltiples funciones son:

  • Estimular el sistema inmunológico
  • Ayudan a combatir y también prevenir infecciones y enfermedades
  • Ayudan a formal la mucosa intestinal
  • Eliminan toxinas y así mismo prohíben su entrada
  • Promueven el crecimiento del microbiota
  • Facilitan la digestión

Los probióticos son considerados suplementos alimenticios, por lo tanto su consumo debe ser regular para que el efecto sea aún mayor y al ser suplementos pueden encontrarse en pastillas, polvos o alimentos y de hecho al encontrarse en alimentos se vuelven “probióticos naturales” ya que vienen naturalmente en los alimentos fermentados, es por esto que hoy en día se ha vuelto muy fácil conseguir probióticos, los puede conseguir en cualquier super o farmacia e incluso en internet, pero hay que acudir con nuestro médico para que nos indique las dosis que debemos consumir y llevar correctamente las tomas e incluso saber elegir el más adecuado para nosotros, ¿cómo harás eso? Aquí te lo explicamos:

  • Fijarte en la sepa y especie del probiótico (ej. Lactobacillus rhamnosus)
  • En las unidades de colonias (UFC), es decir, la cantidad de microorganismos vivos que se encuentran en el suplemento (ej. No pasar los 10 mil millones de UFC al día)
  • Dosis recomendada, tanto del producto y que coincida con la de tu médico
  • Información del laboratorio en el que se realizaron

Estos detalles son importantes, que nos ayudarán a guiarnos y escoger de mejor forma lo más adecuado para nuestro sistema, dependiendo de la salud de este. Es muy importante siempre consultar con su médico qué es lo más adecuado, las cantidades adecuadas y necesarias que nos vayan a brindar el mayor beneficio y sobre todo que nos vaya a brindar la protección y cuidados necesarios. No porque su venta sea fácil, se debe de consumir sin antes consultarlo ya sea el médico o un nutriólogo, expertos en temas sobre la alimentación de nuestro cuerpo y sistema.

FUENTES:

Los prebióticos, los probióticos y la salud [Internet]. Mayo Clinic. 2021 [cited 19 December 2021]. Available from: https://www.mayoclinic.org/es-es/prebiotics-probiotics-and-your-health/art-20390058

Rodríguez A, Coronel C, Monge M, Quintana C. Microbiota, Probióticos, Prebióticos y Simbióticos [Internet]. Pediatriaintegral.es. 2015 [cited 19 December 2021]. Available from: https://www.pediatriaintegral.es/publicacion-2015-06/microbiota-probioticos-prebioticos-y-simbioticos/

Zanin T. Qué son y para qué sirven los Probióticos- Tua Saúde [Internet]. Tua Saúde. 2021 [cited 19 December 2021]. Available from: https://www.tuasaude.com/es/que-son-los-probioticos/

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